KOTLETY Z KALAFIORA, CZYLI WEGAŃSKI SPOSÓB NA MIELONEGO

W tym przepisie zakochałam się od pierwszego wejrzenia. Uwielbiam kalafiora pod każdą postacią – zarówno zupy kalafiorowej ze świeżym koperkiem (moja ulubiona!) czy zwyczajnie podanego ze smażoną bułką tartą i masłem. O kotletach – przyznam szczerze – nigdy nie słyszałam. W… Czytaj dalej

VIVE LA SOBIESKI! CZYLI HISTORIA SŁODKIEGO PÓŁKSIĘŻYCA

Jest wiosna roku 1683. Na prośbę cesarza Leopolda I do stolicy Austrii przybywa król Polski Jan III Sobieski. Wrogie wojska wielkiego wezyra Kara Mustafy zaczęły właśnie oblegać Wiedeń; ostatnią deską ratunku miał okazać się właśnie On – wybitny wódz i… Czytaj dalej

NIE DAJ SIĘ ZROBIĆ W … ARBUZA!

Nazywany jest także kawonem. Pochodzi z Afryki Południowej; najsmaczniejsze jego odmiany zjemy w Turcji, ale także w Rumunii, Bułgarii, Chorwacji czy Hiszpanii – dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym panującym w tych krajach jest on tam wyjątkowo słodki.  Żaden owoc nie ugasi… Czytaj dalej

NANATSU – OBY WAM SIĘ!

Choć recenzję tego miejsca powinnam była napisać już dawno, wciąż obawiałam się wynikających z tego konsekwencji. Trudno powiedzieć, czy przynoszę restauratorom pecha, czy jest to kwestia wyjątkowego zbiegu okoliczności,  ale od czasu powstania bloga (a przecież nie tak dawno świętowałam pierwszy rok jego… Czytaj dalej

KULINARNA TENERYFA

Nie ukrywam, że to właśnie kulinarny aspekt naszej podróży interesował mnie najbardziej. W ramach przygotowania, by jak najlepiej poznać wyspę „od kuchni”, przejrzałam kilkanaście poradników, przeczytałam dziesiątki artykułów i wpisów innych blogerów by dowiedzieć się czegokolwiek na temat tego, co… Czytaj dalej

NIE MAMY PAŃSKIEGO PŁASZCZA I CO PAN NAM ZROBISZ?

6 marca minęło dokładnie 7 lat od emisji pierwszego, pilotażowego odcinka Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler. Choć programu tego o dziwo nie oferuje żadna telewizja publiczna, on i tak realizuje swego rodzaju (ważną) misję; za pomocą Matki Boskiej polskiej gastronomii odczarowuje bowiem… Czytaj dalej