KSIĄŻKOWI ULUBIEŃCY

O tym jak bardzo uwielbiam książki kulinarne pisałam wielokrotnie. W szczególności cenię te pozycje, które obok ciekawych przepisów posiadają także piękne, inspirujące fotografie potraw. I choć posiadam już całkiem pokaźny księgozbiór to przyznam szczerze – nigdy nie będzie on dla mnie… Czytaj dalej

CURRY DLA WIECZNIE GŁODNYCH

W oryginale tytuł tego dania brzmi „Curry dla wiecznie głodnych chłopaków” i pochodzi z drugiej, autorskiej książki Marty Dymek „Nowa Jadłonomia”. Uwielbiam te jednogarnkowe potrawy Marty! – nie dość, że są pyszne, sycące to do tego bardzo zdrowe. I przyrządza… Czytaj dalej

TEST PRODUKTÓW Z ROSSMANNA – CZ.2.

Przed Wami kolejny test produktów z Rossmann’a. Tym razem sprawdzałam skład i smak czterech wybranych słodyczy – ciasteczek jaglanych, batona raw, orzechowych pralinek oraz płatków z żurawiną. Jesteście ciekawi rezultatu? To zapraszam 🙂 Pierwszą część testu produktów znajdziecie tutaj. PURELLA… Czytaj dalej

Z MENU ARMII GEN. HALLERA

Francja, rok 1918. Na poligonie wojskowym odbywa się właśnie popołudniowy apel żołnierzy armii gen. Hallera. Jednak nikt nie słucha słów dowódcy. Z kuchni polowej docierają zapachy przygotowywanej potrawy… A la bretonne, czyli „po bretońsku”, w kuchni francuskiej oznacza danie z wykorzystaniem… Czytaj dalej

PROSTY I PYSZNY PRZEPIS NA DOMOWĄ CHAŁKĘ

Zdecydowanie najbardziej smakuje mi połączenie z konfiturą malinową; lekka kwaskowatość owoców świetnie podkreśla słodycz chałki. Uwielbiam także porwaną na kawałki maczać w ciepłym kakao – to akurat przyzwyczajenie z dzieciństwa.  Dla niektórych chałka nie ma racji bytu bez choćby kawałka… Czytaj dalej

HIT INTERNETU – DOMOWY KEBAB

Do „kulinarnych hitów Internetu” podchodzę z nastawieniem bardziej niż sceptycznym zwłaszcza, że nie raz wypróbowywałam coś co miało powalić na kolana, a koniec końców nadawało się jedynie do wyrzucenia. Przyznaję – nieco się zraziłam. Więc kiedy mój brat zgłosił się do… Czytaj dalej

KULINARNA UNIA POLSKO – WĘGIERSKA

Pomysł na to danie powstał w końcówce lat 60. Szef kuchni popularnej krakowskiej restauracji Balaton, postanowił stworzyć potrawę, która stanie się symbolem przyjaźni polsko – węgierskiej. Jako, że sam był Węgrem z pochodzenia bez trudno skomponował przepis na doskonały gulasz, a następnie… Czytaj dalej

TEST PRODUKTÓW Z ROSSMANNA – CZ.1

Nie ukrywam, że jeśli chodzi o Rossmanna to właśnie w alejce ze zdrową żywnością spędzam najwięcej czasu; trzeba przyznać, że wybór produktów mają naprawdę spory. Podczas ostatnich zakupów mój koszyk wypełnił się kilkoma nowościami; trzy z nich już przetestowałam, więc powracam… Czytaj dalej

ZUPA Z CZERWONEJ FASOLI – SPRÓBUJ, A SIĘ ZAKOCHASZ

Wielokrotnie powtarzałam, że uwielbiam proste dania, czyli takie, które przygotowuje się w mniej niż 25 minut, nie mają zbyt długiej i skomplikowanej listy produktów, a dodatkowo przy ich przyrządzaniu nie brudzi się sterty garnków.  Do wypróbowania poniższego przepisu zachęciła mnie Jadłonomia. Miało być… Czytaj dalej