TAK WYGLĄDA SZCZĘŚCIE, CZYLI CZEKOLADOWE MUFFINY Z MALINAMI

Podobnie jak pizza czy sushi, muffiny rozpoczynały swoją światową karierę jako danie najbiedniejszych. Początkowo przyrządzano je z resztek chleba i ziemniaków w postaci pieczonych, grubych placków – były chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Aktualny kształt malutkich ciast nadali im zaś… Czytaj dalej

PRZEKĄSKA, KTÓREJ NIE MOŻE ZABRAKNĄĆ NA TWOJEJ IMPREZIE

Choć uwielbiam spędzać czas w kuchni to moje zamiłowanie do prostoty przekłada się również na to jak gotuję. Musicie wiedzieć, że najbardziej cenię sobie przepisy z cyklu „Serio? I to już?, a już zwłaszcza wtedy, gdy mam do przygotowania coś więcej… Czytaj dalej

CO JEŚĆ, ABY DŁUŻEJ CIESZYĆ SIĘ ZDROWIEM

Przyznam szczerze – jeszcze kilka lat temu niniejsza książka byłaby dla mnie równie interesująca jak ta traktująca o wojnach punickich; czyli – w ogóle. Temat zdrowego odżywiania był mi zupełnie obcy, a przy tym niezwykle irytujący, bo ile można słuchać, że… Czytaj dalej

KOTLETY Z KALAFIORA, CZYLI WEGAŃSKI SPOSÓB NA MIELONEGO

W tym przepisie zakochałam się od pierwszego wejrzenia. Uwielbiam kalafiora pod każdą postacią – zarówno zupy kalafiorowej ze świeżym koperkiem (moja ulubiona!) czy zwyczajnie podanego ze smażoną bułką tartą i masłem. O kotletach – przyznam szczerze – nigdy nie słyszałam. W… Czytaj dalej

VIVE LA SOBIESKI! CZYLI HISTORIA SŁODKIEGO PÓŁKSIĘŻYCA

Jest wiosna roku 1683. Na prośbę cesarza Leopolda I do stolicy Austrii przybywa król Polski Jan III Sobieski. Wrogie wojska wielkiego wezyra Kara Mustafy zaczęły właśnie oblegać Wiedeń; ostatnią deską ratunku miał okazać się właśnie On – wybitny wódz i… Czytaj dalej

NIE DAJ SIĘ ZROBIĆ W … ARBUZA!

Nazywany jest także kawonem. Pochodzi z Afryki Południowej; najsmaczniejsze jego odmiany zjemy w Turcji, ale także w Rumunii, Bułgarii, Chorwacji czy Hiszpanii – dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym panującym w tych krajach jest on tam wyjątkowo słodki.  Żaden owoc nie ugasi… Czytaj dalej