DLACZEGO ZACZĘŁAM MORDOWAĆ SAŁATY

Na początku muszę wyjaśnić jedną bardzo ważną rzecz – nie jestem ani weganką ani wegetarianką. Nie jestem także na żadnej specjalnej diecie – po prostu pewnego dnia postanowiłam zmienić styl życia i odżywiania, nie opowiadając się jednak za żadną ze… Czytaj dalej

ŚWIEŻA RYBA? NIE DAJ SIĘ OSZUKAĆ!

Prawdziwie dobrą rybę kupić nie jest wcale łatwo. Niestety. Bo dopisek „bałtycki” czy „bałtycka” nie gwarantuje jej wysokiej jakości odkąd opublikowano przerażające dane na temat skali zanieczyszczenia polskiego morza. Niemniej prawda jest taka, że lepszy łosoś bałtycki na talerzu niż… Czytaj dalej

PIWNE SMACZKI

Choć o złocistym trunku wiemy niemal wszystko (tradycja jego picia sięga czasów panowania Bolesława Chrobrego zwanego również Piwoszem) na jego temat wciąż powstaje wiele mitów. Czas rozprawić się z tymi najpopularniejszymi!    Piwo to inaczej zupa chmielowa  MIT  „Jaki jest główny… Czytaj dalej

ACH JAK GORĄCO…

Pomimo późnej pory upał nie zelżał ani trochę; wciąż było parno i gorąco. Do tego ten tłum – rozemocjonowany, rządny wrażeń. To co za chwilę miało się wydarzyć, na miejscowych nie robiło już wrażenia. Może to po prostu kwestia przyzwyczajenia? Po chwili… Czytaj dalej

GDZIE KUCHAREK SZEŚĆ …

To powiedzenie zna chyba każdy. Postanowiłam jednak lekko je zmodyfikować na potrzeby niniejszego wpisu, widzę bowiem jedną, za to dość istotną korzyść wynikającą ze wspólnotowego działania, mianowicie: „Gdzie kucharek sześć, tam można się wiele dowiedzieć” Każdy, kto miał okazję gotować… Czytaj dalej

PŁYNNE ZŁOTO, CZYLI MIÓD Z MNISZKA LEKARSKIEGO

Kiedy wraz z nadejściem wiosny trawniki i łąki pokrywają się dobrze znanym „mleczem” to znak, że warto zajrzeć do starych książek zielarskich i odnaleźć w nich przepisy na przetwory z mniszka. Mniszek lekarski wykazuje bowiem szereg właściwości zdrowotnych: zawarty w nim interferon podnosi… Czytaj dalej

WITAJ MAJOWA JUTRZENKO! O SPORCIE NARODOWYM POLAKÓW

W końcu. Po wielu miesiącach chłodów i jesienno-zimowej słoty nachodzi ten długo wyczekiwany przez wszystkich czas. Wiosna – widać ją na ulicach, w miejskich parkach, w sadach i ogrodach. Natura budzi się do życia, a wraz z nią z zimowego… Czytaj dalej

5 KSIĄŻEK KULINARNYCH, KTÓRE WARTO MIEĆ NA SWOJEJ PÓŁCE

Uwielbiam książki kulinarne, a szczególności te, które obok ciekawych przepisów posiadają także piękne, inspirujące fotografie potraw. Przyznaję – potrafię godzinami przesiadywać w księgarniach, tylko po to, by z kilkudziesięciu przejrzanych pozycji wybrać dla siebie tą jedyną; tą która wyróżni się z… Czytaj dalej

SKLEPOWE PUŁAPKI CZ.1

Kiedy stajemy w obliczu potrzeby dokonania większych, spożywczych zakupów zwykle nasz wybór pada na jeden z wielkopowierzchniowych sklepów (super lub hipermarketów). Ma to oczywiście swoje praktyczne uzasadnienie – większy wybór produktów, dostęp do ciekawych akcji promocyjnych, a także, a może… Czytaj dalej