„SKĄD SIĘ BIERZE….” – CZYLI O WSZYSTKIM TYM CZEGO NIE UCZONO CIĘ W SZKOLE

Gdybyś zapytał przypadkowo napotkane amerykańskie dziecko skąd się bierze mleko, z całą stanowczością odpowiedziałoby, że ze sklepu. No i w sumie miałoby rację i pełne prawo by tak sądzić, bo jak się okazuje co 14-sty rodzic takich dzieci żyje w… Czytaj dalej

NA MAZURACH BEZ ZMIAN. WCIĄŻ JEST CUDOWNIE – „SIEDLISKO MORENA”

Tak jakoś mi się w tych moich podróżach układa, że na Mazury jadę się zakochiwać; w pięknie tamtejszych  krajobrazów, we wszechobecnym spokoju i niezwykłych miejscach stworzonych z poszanowaniem wyjątkowo pięknej w tym regionie natury. I jeżeli ktokolwiek powie, że warto… Czytaj dalej

DOKTOR MUESLI

Jest zima roku 1892. Maksymilian Bircher – Benner, świeżo upieczony lekarz medycyny od kilku dni uskarża się na złe samopoczucie. Choć ma świadomość, że istnieje niezliczona ilość powodów tłumaczących tę niedyspozycję, dopiero ostatni z symptomów potwierdza jego przypuszczenia. Żółtaczka.  Kiedy stan chorego z godziny… Czytaj dalej

CIASTECZKA AMARANTUSOWO – BANANOWE

Amarantus, zwany „Złotem Inków” uznawany jest za jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Posiada niezliczone wartości odżywcze co wyróżnia go spośród innych, tradycyjnych zbóż. Polecany jest osobom chorującym na cukrzycę, a także celiakię (nie zawiera glutenu). Poniżej znajdziecie przepis… Czytaj dalej

SMAK RAJU W WERSJI FIT

Jest rok 1951. Rodzina Mars (będąca jednocześnie właścicielem firmy Mars Incorporated) wypuszcza na rynek nowość – batonik o rajskim smaku kokosa. Choć nie podbija on podniebienia amerykańskich konsumentów przyzwyczajonych do mocno słodkich, karmelowo-czekoladowych smaków (chociażby pionierskiego produktu firmy – Milky Way’a… Czytaj dalej

SMAK DZIECIŃSTWA, CZYLI ORZECHOWY BATON W KARMELU

Baton Rekord to jeden z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Choć wciąż dostępny jest na sklepowych półkach, podobnie jak w przypadku innych słodyczy sprzed lat, ma on niestety już nieco odmienny smak. Zawiedziona kilkukrotną próbą odnalezienia jego zastępnika – batona… Czytaj dalej

TAK WYGLĄDA SZCZĘŚCIE, CZYLI CZEKOLADOWE MUFFINY Z MALINAMI

Podobnie jak pizza czy sushi, muffiny rozpoczynały swoją światową karierę jako danie najbiedniejszych. Początkowo przyrządzano je z resztek chleba i ziemniaków w postaci pieczonych, grubych placków – były chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Aktualny kształt malutkich ciast nadali im zaś… Czytaj dalej

PRZEKĄSKA, KTÓREJ NIE MOŻE ZABRAKNĄĆ NA TWOJEJ IMPREZIE

Choć uwielbiam spędzać czas w kuchni to moje zamiłowanie do prostoty przekłada się również na to jak gotuję. Musicie wiedzieć, że najbardziej cenię sobie przepisy z cyklu „Serio? I to już?, a już zwłaszcza wtedy, gdy mam do przygotowania coś więcej… Czytaj dalej