TU WARTO ZAJRZEĆ – WŁOSKIE SMAKI

Kuchnia włoska stanowi jedną z najbardziej znanych i cenionych kuchni współczesnego świata. Choć nam kojarzy się głównie z pizzą i makaronami, w rzeczywistości ma ona o wiele więcej do zaoferowania. Każdy z dwudziestu regionów Włoch może poszczycić się własnymi recepturami na doskonałe,… Czytaj dalej

CO JEŚĆ, ABY DŁUŻEJ CIESZYĆ SIĘ ZDROWIEM

Przyznam szczerze – jeszcze kilka lat temu niniejsza książka byłaby dla mnie równie interesująca jak ta traktująca o wojnach punickich; czyli – w ogóle. Temat zdrowego odżywiania był mi zupełnie obcy, a przy tym niezwykle irytujący, bo ile można słuchać, że… Czytaj dalej

VIVE LA SOBIESKI! CZYLI HISTORIA SŁODKIEGO PÓŁKSIĘŻYCA

Jest wiosna roku 1683. Na prośbę cesarza Leopolda I do stolicy Austrii przybywa król Polski Jan III Sobieski. Wrogie wojska wielkiego wezyra Kara Mustafy zaczęły właśnie oblegać Wiedeń; ostatnią deską ratunku miał okazać się właśnie On – wybitny wódz i… Czytaj dalej

NIE DAJ SIĘ ZROBIĆ W … ARBUZA!

Nazywany jest także kawonem. Pochodzi z Afryki Południowej; najsmaczniejsze jego odmiany zjemy w Turcji, ale także w Rumunii, Bułgarii, Chorwacji czy Hiszpanii – dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym panującym w tych krajach jest on tam wyjątkowo słodki.  Żaden owoc nie ugasi… Czytaj dalej

DLACZEGO MAM ŻAL DO RODZICÓW

To nie jest tak, że nie lubię dzieci, naprawdę. Cieszy mnie niezmiernie, że nasze społeczeństwo rośnie w siłę, bo jak ktoś kiedyś słusznie zauważył to nadzieja i przyszłość naszego narodu. I podpisałabym się pod tym stwierdzeniem obiema rękami, gdyby nie… Czytaj dalej

DLACZEGO ZACZĘŁAM MORDOWAĆ SAŁATY

Na początku muszę wyjaśnić jedną bardzo ważną rzecz – nie jestem ani weganką ani wegetarianką. Nie jestem także na żadnej specjalnej diecie – po prostu pewnego dnia postanowiłam zmienić styl życia i odżywiania, nie opowiadając się jednak za żadną ze… Czytaj dalej

O HISTORII TŁUSTEGO CZWARTKU

Tłusty Czwartek, do czasu II wojny światowej zwany inaczej zapustym, rozpoczyna ostatni tydzień karnawału (od włoskiego słowa carne vale oznaczającego pożegnanie mięsa). Tradycja spożywania w tym czasie tłustości i słodkości sięga XVI wieku i choć zwyczaj ten nie jest typowym,… Czytaj dalej

KRÓL POLSKICH RZEK

W warunkach naturalnych spotkać go można wyłącznie w najczystszych wodach polskich rzek. Pstrąg potokowy, bo o nim mowa, stanowi najsmaczniejszą, a zarazem najzdrowszą odmianę pstrąga czyli niezwykle popularnej w naszym kraju ryby z rodziny łososiowatych.   Wędkarze mówią o nim,… Czytaj dalej