HISZPANIA NA TALERZU – 4 MIEJSCA, KTÓRE MUSISZ ODWIEDZIĆ PLUS JEDNO GRATIS

W kuchni hiszpańskiej zakochałam się bez pamięci kilka lat temu; uwielbiam jej różnorodność, cenię za prostotę, ale i wyrazistość smaków. O każdej porze dnia i nocy skusiłabym się na krokiety z dorsza z sosem cebulowym, daktyle w boczku czy smażone krewetki w oliwie z czosnkiem.  

Jeżeli macie podobnie to poniższy poradnik podpowie Wam gdzie w stolicy zjecie prawdziwie po hiszpańsku. Wspólnie z przyjaciółmi zarezerwujcie stolik, zamówcie kilkanaście różnych tapasów i przy kieliszku sangrii okrywajcie bogactwo tej wspaniałej kuchni.


La Iberica 


„Doskonałe jedzenie”

„Mistrzowska paella!”

„Wielkie Wow!” *

Zdobywcy tytułu „Knajpa Roku 2010”; to chyba jedna z najdłużej działających w Warszawie hiszpańskich restauracji. Niedawno przeniosła się ze starej, niezbyt dogodnej lokalizacji na Wawrze na ulicę Burakowską; jest więc kolejny powód do jej odwiedzenia. Pysznie i klimatycznie. A! I prowadzi ją dwóch Hiszpanów – Miguel i Jose, więc oczekujcie autentycznych smaków.

DANIA SZCZEGÓLNIE POLECANE:

  • chorizo duszone w cydrze
  • papryka piquillo nadziewana dorszem
  • paella

KONTAKT:

Facebook


Sol y Sombra


„Hiszpania w centrum Warszawy”

„Doskonała hiszpańska kuchnia”

„Pyszne jedzenie i wspaniały klimat” *

Niewielka, klimatyczna restauracja karmi prawdziwie po hiszpańsku. Zjemy tu tradycyjną paellę, kilka ciekawych kanapek (m.in. z kalmarami), z zup polecę tę z soczewicą. Ponadto w menu znajdziemy dania główne m.in. z jagnięciną czy tuńczykiem. W Sol y Sombra posłuchamy muzyki na żywo (występy odbywają się tu co piątek i przy okazji większych świąt). Warto śledzić facebook’owy profil restauracji, na którym pojawiają się inne, ciekawe wydarzenia m.in. nauka języka hiszpańskiego.

DANIA SZCZEGÓLNIE POLECANE:

  • zupa z soczewicy
  • kanapka z kalmarami
  • krokiety z dorszem

KONTAKT:

Facebook

Menu


Tapas Bar Romesco


„Niepozorne miejsce z niezwykłym klimatem”

Kulinarna perełka”

„Znakomita kuchnia hiszpańska” *

Tapas Bar Romesco to mały, niepozorny lokal z czterema stolikami w środku. Z racji popularności warto zrobić wcześniejszą rezerwację (zwłaszcza w weekend). Menu wypisane na tablicy jest tu zaskakująco długie jak na tak małą kuchnię. Ale zjeść tu można naprawdę pysznie, choć nie gotują Hiszpanie a Polacy zakochani w hiszpańskiej kuchni. I wychodzi im to genialnie.

W tej knajpce można się zakochać. I z wzajemnością.

DANIA SZCZEGÓLNIE POLECANE:

  • grillowany ser halloumi z warzywami i migdałami
  • przegrzebki w sosie mango
  • bakłażan z serem i pieczoną papryką

KONTAKT:

Facebook

Dla bardziej wymagających:


Ole! Restaurant & Cocktail Bar 


„Przyjdź i doświadcz doskonałości”

„Cudowne smaki i wspaniała atmosfera”

„Sztuka kulinarna na najwyższym poziomie” *

Uwaga, bo będzie ekskluzywnie. Przy najmodniejszych warszawskich butikach, przy równie modnym pl. Trzech Krzyży mieści się restauracja Ole! Gotuje tu bardzo utalentowany kucharz, którego pasję i zamiłowanie do gotowania widać na pierwszy rzut oka. Dania wyglądają przepięknie, a smakują wybornie. Choć w menu znajdziemy inspirację kuchnią międzynarodową, prym wiodą tapasy i steki. Jak znudzi Wam się chorizo, zamówcie argentyńską lub naszą rodzimą wołowinę. Tak czy inaczej będzie pysznie. Restauracja polecana zarówno na rodzinny obiad, jak i spotkanie biznesowe.

DANIA SZCZEGÓLNIE POLECANE:

  • steki
  • krewetki w sosie piri piri
  • szynka Joselito Iberico Bellota
  • halibut z puree z pasternakui liściem kaffiru

KONTAKT:

Facebook

Menu

 

Zwróć także uwagę na: 


Bardziej 


„Iść, delektować się i piszczeć z zachwytu”

„Urzekające miejsce z zakręconymi drinkami”

„Uwielbiam atmosferę tego miejsca”*

Choć nie jest to prawdziwie hiszpańska restauracja inspiruje się jej kuchnią. W menu znajdziemy wariacje na temat tapasów – m.in. boczniaki z karmelizowaną marchewką czy kaszankę z kozim serem, karmelizowaną cebulką i cynamonem. Jeżeli macie ochotę na typowo hiszpańskie smaki – nie ma sprawy, są także i one – zamówcie kalmary w sosie aioli, krewetki z chorizo lub tradycyjną hiszpańską tortillę.

DANIA SZCZEGÓLNIE POLECANE :

  • tatar ze śledzia
  • kaszanka z kozim serem
  • krewetki z chorizo
  • karta alkoholi

KONTAKT:

Facebook

Menu

 

* Cytaty pochodzą z recenzji Gości umieszczonych na portalach Zomato, TripAdvisor oraz fanpage’ach opisywanych miejsc

* Zdjęcia pochodzą z fanpage’y restauracji

eatandlove